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芋頭球 的食譜成品照片

芋頭球

Viola料理師
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
食譜邀稿:ar052@yahoo.com.tw

基隆團購美食自己做,還可以自己調整甜度~不用害怕太甜膩~材料也不多~快快動手做吧。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

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預備食材

45分鐘
3人份
  • 芋頭 350g
  • 糖 60g
  • 動物性鮮奶油 100ml
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料理步驟

45分鐘
  1. 1

    芋頭蒸熟,搗成泥>

    芋頭球的食譜步驟1照片
  2. 2

    再加入動物性鮮奶油,糖混合拌勻。
    (可以戴上手套,用手揉勻)

    芋頭球的食譜步驟2照片
  3. 3

    混合好的芋泥會有點濕,這是正常的。

    芋頭球的食譜步驟3照片
  4. 4

    準備一個有蓋子的容器,把芋泥放入冰箱1小時,再取出整形

    芋頭球的食譜步驟4照片
  5. 5

    冰過的芋泥會變硬些,這樣就很好滾圓了~
    *這個大約做6顆,芋頭球吃不完要冰冷藏。
    *不建議做多,不耐放。

    芋頭球的食譜步驟5照片
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Viola料理師
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
發布於 2018年04月13日 06:08
食譜邀稿:ar052@yahoo.com.tw
{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長:中西餐,烘培,飲料調製食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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