Tumis usus jamur

Name: Tumis usus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g usus ayam; 50 g jamur kancing; 1 buah tomat hijau; 3 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe keriting; 2 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1/4 bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1 sdt saori saus tiram; 1 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 2 cm lengkuas; secukupnya Air

rosa ayu @cook_2260398

Klaten Jateng

Tumis usus jamur

rosa ayu @cook_2260398

Klaten Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gusus ayam
50 gjamur kancing
1 buahtomat hijau
3 buahcabe hijau besar
2 buahcabe keriting
2 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1/4bawang bombay
1 batangdaun bawang
1 sdtsaori saus tiram
1 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
2 cmlengkuas
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus sampai setengah matang
2

Potong jamur lalu rebus sampai mendidih
3

Iris tipis semua bumbu kec daun dan lengkuas
4

Tumis bumbu sampai harum masukkan usus dan jamur aduk rata
5

Tambahkan tomat dan daun bawang lalu tambahkan sedikit air
6

Masukkan bumbu lainnya. Test rasa jika sudah pas tunggu hingga air agak menyusut