Isi lumpia sayur (wortel, ayam, kentang)

Name: Isi lumpia sayur (wortel, ayam, kentang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (rebus dulu lalu suwir²); 5 buah wortel ukurang sedang (iris seperti korek api); 2 buah kentang ukuran sedang (iris seperti korek api); 10 batang daun bawang (iris tipis); 5 batang seledri (iris tipis); 1/2 sdt r*yc* ayam; 1 1/2 sdm gula pasir; ➡ bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; 1 sdt merica

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Resep ini dibuat untuk mengisi hasil jerih payah pembuatan kulit lumpia di resep sebelumnya, hehe lebay ya
Dibikin terpisah biar gampang kalo bunda, mommy, ibu dkk sekalian mau nyari resepnya
Semoga menginspirasi ya buibu 😁

Lebih banyak

Isi lumpia sayur (wortel, ayam, kentang)

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (rebus dulu lalu suwir²)
5 buahwortel ukurang sedang (iris seperti korek api)
2 buahkentang ukuran sedang (iris seperti korek api)
10 batangdaun bawang (iris tipis)
5 batangseledri (iris tipis)
1/2 sdtr*yc* ayam
1 1/2 sdmgula pasir
➡ bumbu halus:
4 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yg sudah disuwir & di iris
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel & kentang, masak sampai layu & empuk. Nb: bisa ditambahkan air sedikit
3

Masukkan ayam, beri gula pasir dan r*yc*. Tes rasa
4

Jika rasanya sudah pas & wortel+kentang sudah empuk masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sampai tercampur rata dan matang sempurna. Dan inilah hasilnya buibu.
5

Siap diisikan ke kulit lumpia trus digulung deh 😉. Bisa langsung dimakan atau boleh digoreng dulu, tergantung selera buibu nggeh