Ayam Suwir Sambal Pencit (mangga muda)
Sebenarnya lebih enak kalau pake ikan tongkol, tapi aq adanya ayam jadi ya pake yg ada aja deh.. ini cocok banget dimakan ama nasi panas di cuaca yang panas2 gini..
Ayam Suwir Sambal Pencit (mangga muda)
Sebenarnya lebih enak kalau pake ikan tongkol, tapi aq adanya ayam jadi ya pake yg ada aja deh.. ini cocok banget dimakan ama nasi panas di cuaca yang panas2 gini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam sampai matang, lalu tiriskan dan suwir.
- 2
Kupas mangga dan ambil separuhnya saja, lalu dicacah atau dipotong korek api, cuci bersih.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa.
- 4
Masukkan ayam biarkan sampai air setengah menyusut, terakhir masukan mangga muda aduk rata dan diamkan sampai air menyusut hingga habis.
- 5
Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar