Tumis Kacang Tahu

Name: Tumis Kacang Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu bandung, potong dadu kecil & goreng sampai berkulit; 1 ikat kacang panjang potong-potong; 5 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 4 cm lengkuas memarkan; 3 cm jahe memarkan; 1 sendok teh ebi rendam air panas & tiriskan; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air; minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu; secukupnya kecap manis

Sekar Tawang Putrianingrum @sekartawang

Yogyakarta

Niatnya sih mau dikombinasi tempe, tapi kehabisan.. tiada tempe tahu pun jadi :D

Lebih banyak

Tumis Kacang Tahu

Sekar Tawang Putrianingrum @sekartawang

Yogyakarta

Niatnya sih mau dikombinasi tempe, tapi kehabisan.. tiada tempe tahu pun jadi :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 buahtahu bandung, potong dadu kecil & goreng sampai berkulit
1 ikatkacang panjang potong-potong
5 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
4 cmlengkuas memarkan
3 cmjahe memarkan
1 sendok tehebi rendam air panas & tiriskan
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

tumis bumbu-bumbu sampai harum
2

masukkan kacang panjang, aduk-aduk, tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kecap kemudian tutup sebentar
3

uji rasa
4

masukkan tahu kemudian tutup lagi sampai tingkat kematangan yang diinginkan
5

sajikaan :D