Kering Kentang

Name: Kering Kentang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; minyak goreng; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 2 putir kemiri; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; secukupnya jahe dan merica bubuk; 50 g gula merah; secukupnya gula pasir dan garam; 1 sdt kecap manis

Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888

Pemalang

Aku ga suka kentang rebus tapi aku suka banget sama kentang goreng, tapi kalo goreng doang kurang mantap, jadilah dimasak pake bumbu.

Lebih banyak

Kering Kentang

Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888

Pemalang

Aku ga suka kentang rebus tapi aku suka banget sama kentang goreng, tapi kalo goreng doang kurang mantap, jadilah dimasak pake bumbu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

5 buahkentang ukuran sedang
minyak goreng
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 buahbawang merah
2putir kemiri
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
secukupnyajahe dan merica bubuk
50 ggula merah
secukupnyagula pasir dan garam
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang lalu iris tipis tipis kayak keripik dan goreng dalam minyak panas sampai kering, tiriskan.
2

Ulek bumbu halus, lalu tumis sampai harum, tambahkan kecap, gula, garam, jahe bubuk dan merica bubuk.
3

Aduk aduk lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk aduk lagi hingga bumbu merata, jika sudah angkat dan sajikan.