Bolu Rampah (Bolu Gula Merah)

Pertama kali bikin bolu Rampah sendiri. Biasanya kerjaku cuma mixer aja, bahan dan takaran sudah disiapkan sama mamak.
Walaupun gak pake Oven, cuma pakai cetakan martabak mini, asal rasanya sama dengan buatan mamak.
*alesan aja gak dipanggang di Oven, aslinya gak pernah nongkrong depan Oven plus gak punya loyang bulat yg ukuran sedang. 😂😂
Bolu Rampah (Bolu Gula Merah)
Pertama kali bikin bolu Rampah sendiri. Biasanya kerjaku cuma mixer aja, bahan dan takaran sudah disiapkan sama mamak.
Walaupun gak pake Oven, cuma pakai cetakan martabak mini, asal rasanya sama dengan buatan mamak.
*alesan aja gak dipanggang di Oven, aslinya gak pernah nongkrong depan Oven plus gak punya loyang bulat yg ukuran sedang. 😂😂
Cara Membuat
- 1
Cairkan gula merah dengan sedikit air sampai diperoleh 3/4gls gula merah cair. Tunggu sampai uap panasnya hilang
- 2
Kocok telur +gula pasir +TBM sampai putih (±15 menit) dengan kecepatan maksimal
- 3
Masukkan gula merah cair, kemudian tepung terigu. Kocok rata. Terakhir masukkan minyak goreng.
- 4
Siapkan loyang bolu. olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Kalau pakai cetakan martabak, jgn lupa olesi mentega sebelum masukkan adonan ke cetakan.
- 5
Panggang dan tes tusuk.
- 6
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar