Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Name: Chiffon Pandan Putih Telur Cup
Yield: utk 8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: a:; 60 gr tepung segitiga; 20 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; b; 50 gr minyak goreng; 50 gr santan kental instan; 25 cc air putih; 3/4 sdt pasta pandan; c:; 150 gr putih telur; 1 sdt air jeruk nipis(atau diganti cream of tartar); 1/4 sdt garam; 80 gr gula pasir; Almond slice utk taburan

Mudji Astuti @cook_7735030

Semarang

Ada lebihan putih telur dari bakingan Roti hari ini... langsung teringat pernah liat resep ini di IG nya ci @tintinrayner... bener2 fluffy & bouncy. Ga ada aroma amis2 ya....

Lebih banyak

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Mudji Astuti @cook_7735030

Semarang

Ada lebihan putih telur dari bakingan Roti hari ini... langsung teringat pernah liat resep ini di IG nya ci @tintinrayner... bener2 fluffy & bouncy. Ga ada aroma amis2 ya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

utk 8 cup

a:
60 grtepung segitiga
20 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
b
50 grminyak goreng
50 grsantan kental instan
25 ccair putih
3/4 sdtpasta pandan
c:
150 grputih telur
1 sdtair jeruk nipis(atau diganti cream of tartar)
1/4 sdtgaram
80 grgula pasir
Almond slice utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur + ayak semua bahan A campur semua bahan B. Sisihkan.
2

Buat lubang ditengah bahan A lalu tuangi bahan B di tengah2nya. Aduk sampai licin ga bergerindil. Jangan overmix nanti bantet. Sisihkan
3

Kocok putih telur + garam+ air jeruk nipis sampai berbusa. Mulai masukkan gula 3x bertahap sampai stiff peak.
4

Masukkan kocokan putih telur bertahap 3x ke dalam adonan pasta nomer 2. Aduk balik pakai spatula sampai rata.
5

Tuang dalam cup taburi almond slice, panggang suhu 170 derajat selama kurleb 30 menit/ sesuaikan oven masing2.