Kepiting Pedas Manis

Name: Kepiting Pedas Manis
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 20 buah cabe merah keriting; 11 tangkai cabe rawit (optional); 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah kemiri sangrai; 2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 4 sdm air asam; 1 ruas jahe +- 4 cm digeprek; secukupnya Garam, gula; 200 ml air

Cut Sylvia @SylviasKitchen27

Jawa Timur

Dapat kiriman kepiting dari teman paksu, yaa dimasak gini aja deh yg praktis dan gak bersantan..endollittaaa 😋😋😋

Lebih banyak

Kepiting Pedas Manis

Cut Sylvia @SylviasKitchen27

Jawa Timur

Dapat kiriman kepiting dari teman paksu, yaa dimasak gini aja deh yg praktis dan gak bersantan..endollittaaa 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgkepiting
20 buahcabe merah keriting
11 tangkaicabe rawit (optional)
15 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 buahkemiri sangrai
2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
4 sdmair asam
1 ruasjahe +- 4 cm digeprek
secukupnyaGaram, gula
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kepiting lalu rebus dengan garam dan seruas jahe geprek
2

Haluskan semua bahan dengan diulek atau diblender
3

Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum dan matang.
4

Bubuhkan garam dan gula. Tambahkan air. Tes rasanya hingga terasa nikmat di lidah anda
5

Masukkan kepiting rebus, aduk2 hingga bumbu meresap secara merata.
6

Matikan kompor. Kepiting pedas manis siap dihidangkan.