Vanilje Cookies
Kemarin saya membeli buku kumpulan resep kue berbahasa Danish (Denmark) yang berjudul 1001 Cupcakes. Buku tsb tidak hanya memuat resep cupcakes saja tapi bermacam-macam jenis kue. Salah satunya adalah Vaniljeknoper Cookies. Resep ini mengingatkan saya akan kue kaleng "Monde Danish butter cookies" yang dijual di Indonesia. Tapi tentunya tidak sama. Resepnya sangat sederhana hanya terdiri dari butter, gula halus, vanili ekstrakt, tepung maizena dan tepung terigu. Dan saya berpikir untuk mencoba mengutak-atik resep tersebut. Saya mencoba setengah resepnya dan dengan sedikit modifikasi cara dan bahannya. Dan inilah hasil modifikasinya. 😉
Vanilje Cookies
Kemarin saya membeli buku kumpulan resep kue berbahasa Danish (Denmark) yang berjudul 1001 Cupcakes. Buku tsb tidak hanya memuat resep cupcakes saja tapi bermacam-macam jenis kue. Salah satunya adalah Vaniljeknoper Cookies. Resep ini mengingatkan saya akan kue kaleng "Monde Danish butter cookies" yang dijual di Indonesia. Tapi tentunya tidak sama. Resepnya sangat sederhana hanya terdiri dari butter, gula halus, vanili ekstrakt, tepung maizena dan tepung terigu. Dan saya berpikir untuk mencoba mengutak-atik resep tersebut. Saya mencoba setengah resepnya dan dengan sedikit modifikasi cara dan bahannya. Dan inilah hasil modifikasinya. 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C.
- 2
Siapkan baking pan yang sudah di alasi kertas baking.
- 3
Tepung terigu di sangrai.
- 4
Mixer butter bersama gula halus, susu bubuk, tepung maizena hingga tercampur merata
- 5
Tambahkan vanili ekstrakt
- 6
Masukkan tepung terigu yang sudah di sangrai, mix semuanya hingga tercampur merata. (Mixernya jangan terlalu lama)
- 7
Masukkan adonan kedalam cookie press.
- 8
Cetak sesuai keinginan
- 9
- 10
Masukkan kedalam oven, bake kira-kira 10-20 menit.
- 11
Jika sudah sudah berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. (Setelah keluar dari oven, jangan cepat-cepat dipindahkan karena cookiesnya bisa pecah)
- 12
Kue siap disajikan
- 13
Selamat mencoba!
- 14
Inilah buku yang menjadi panduan dasar dari resep yang saya tulis ini😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)