Risol abang" gorengan

Name: Risol abang" gorengan
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 400 gr tepung terigu; 2 sdm sagu; 3 sdm minyak sayur; 1 butir telur; 1 bungkus royco; 700 ml air; Bahan isi :; 2 keping bihun jagung,rebus dan sisihkan; 2 buah wortel,parut tipis; 1 batang daun bawang,iris tipis; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu halus :; 4 bh bawang putih; 1 bh bawang merah; 2 butir kemiri; sesuai selera Cabe rawit

endah_ @cook_9176429

Bekasi

Risoles ini tipis bgt kulitnya lentur ga mudah sobek kalo sudah di goreng kaya risol di abang" gorengan pinggir jalan ..
Enak ,garing dan makan 1 ga cukup mau lg mau lg 🤣🤣🤣 saya dpt resep kulitnya dr bu @dhiahoddie ,,cocok bgt ..selamat mencobaa

Lebih banyak

Risol abang" gorengan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

Bahan kulit :
400 grtepung terigu
2 sdmsagu
3 sdmminyak sayur
1 butirtelur
1 bungkusroyco
700 mlair
Bahan isi :
2 kepingbihun jagung,rebus dan sisihkan
2 buahwortel,parut tipis
1 batangdaun bawang,iris tipis
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus :
4 bhbawang putih
1 bhbawang merah
2 butirkemiri
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan risol...campurkan terigu dengan air lalu aduk dgn whisk..lalu masukan royco,sagu,minyak,aduk kembali lalu masukan telur..aduk hingga semua tercampur..lalu saring
2

Panaskan teplon,,angkat teplon dr kompor tuang adonan 1 sendok sayur lalu ratakan dengan kuas agar adonan tipis..letakan kembali di kompor..lakukan hingga adonan habis
3

Setelah selesai sisihkan adonan kulit risol
4

Tumis bumbu halus hingga harum,,tambahkan sedikit air lalu masukan bihun yg sudah direbus,,aduk hingga rata dengan bumbu.
5

Masukan wortel dan daun bawang.Beri garam dan penyedap secukupnya,cicipi Masak hingga matang.. Sisihkan di mangkok
6

Ambil selembar kulit risoles lalu isi dengan bihun,gulung dan eratkan dengan putih telur
7

Lakukan hingga habis..
8

Goreng dengan minyak panas
9

Sajikan dengan cabe rawit
10

Risoles kering kaya abang* gorengan
11

Catatan : resep kulit risoles ada di resep satu lagi