garang asem ikan putihan

Name: garang asem ikan putihan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan putihan; 6 buah blimbing wuluh / blmbing sayur; bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt lada bubuk; sesuai selera gulgar; secukupnya air; minyak untuk menumis; 1 ikat bawang daun

UfiLuthfiyah @cook_2675687

Situbondo

garang asem ikan putihan

UfiLuthfiyah @cook_2675687

Situbondo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan putihan
6 buahblimbing wuluh / blmbing sayur
bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtlada bubuk
sesuai seleragulgar
secukupnyaair
minyak untuk menumis
1 ikatbawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

bersihkan ikan dri insang dan isi perutnya cuci bersih
2

potong tipis blimbing sayur
3

tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air agak banyak untuk kuahnya
4

masukan ikan tunggu hingga mendidih ,masukan irisan blimbing aduk rata
5

masukan potongan daun bawang, gula dan garam sesuai selera, icip jika sudah pas,diamkan hingga benar2 matang kemudian angkat sajikan