Parut wortel dengan parutan keju. Parut juga bawang merah dan bawang putih supaya halus.

Patah-patahkan misoa menjadi ukuran yang lebih kecil (supaya lebih mudah dimakan si kecil). Didihkan air matang lalu rebus misoa sebentaaarr saja ya moms. Hanya sampai misoa lemas. Lalu tiriskan.

Siapkan wajan lalu tuang 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang merah bawang putih, daun bawang dan seledri sampai harum mewangi. Sisihkan.

Taruh misoa, tumisan bawang tadi, dan wortel parut dalam 1 wadah. Masukkan juga 1 butir telur dan bumbu2 seperti garam, lada, kecap manis dan kecap ikan. Pakai perasaan ya moms pas nuang bumbu2. Hehe.

Perhatikan ya moms. Kalau dengan 1 telur belum bisa merendam campuran di atas, maka moms bisa tambahkan dengan air kaldu/air putih sedikit saja. Atau kalau mau tambah telur 1 lagi jg boleh kok. (Me: tambah air kaldu sedikit). Pokoknya sampai campurannya pass terendam. Klo cairan kebanyakan, nanti schotelnya jd lembek loh mom.

Didihkan air di kukusan. Sambil menunggu, moms bs memindahkan adonan schotel ke dlm wadah stainless / kaca. Setelah kukusan mendidih, masukkan adonan schotel ke dlm kukusan lalu kukus 20-30 mnt. Tutup kukusannya dilapisi kain ya moms.