Cuci bersih semua bahan. Geprek, cincang halus: bawang putih dan jahe. Iris : wortel, kembang kol, jamur tiram, bawang bombay dan daun bawang. Potong dadu : tahu dan ikan patin.

Rebus terlebih dahulu jamur dan tahu, buang airnya.

Tumis sampai harum : bawang bombay, daun bawang, bawang putih, jahe. Kemudian masukkan ikan patin, tumis hingga daging berubah warna menjadi putih.

Rebus air, setelah mendidih, masukkan tumisan tadi dan sayuran. Tambah garam, koreksi rasa.

Tunggu sampai sayur matang, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Nikmati selagi masih hangat. Selamat mencoba.