Ham & Mushroom Quiche

Name: Ham & Mushroom Quiche
Yield: 1 loyang 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥓 Shortcrust :; 200 g terigu segitiga biru; 100 g butter dingin; 2 btr kuning telur; 3 sdm air es (me: 5 sdm); 🥓 Filling:; 3 lbr ham, potong sesuai selera; 1 klg kecil jamur; 1 btr bawang bomba; 1 sdt bawang putih bubuk; 100 ml susu cair; 100 ml heavy cream; 100 g keju cheddar parut; 3 btr telur; sesuai selera Pala, lada, garam

imelda @imel_yx

Kalo dulu udah pernah posting resep quiche pake puff pastry, sekarang cobain yuk yang pake shortcurst 😉

Recipe from tintinrayner

Kalo dulu udah pernah posting resep quiche pake puff pastry, sekarang cobain yuk yang pake shortcurst 😉

Recipe from tintinrayner

Lebih banyak

Ham & Mushroom Quiche

imelda @imel_yx

Kalo dulu udah pernah posting resep quiche pake puff pastry, sekarang cobain yuk yang pake shortcurst 😉

Recipe from tintinrayner

Kalo dulu udah pernah posting resep quiche pake puff pastry, sekarang cobain yuk yang pake shortcurst 😉

Recipe from tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang 22cm

🥓 Shortcrust :
200 gterigu segitiga biru
100 gbutter dingin
2 btrkuning telur
3 sdmair es (me: 5 sdm)
🥓 Filling:
3 lbrham, potong sesuai selera
1 klgkecil jamur
1 btrbawang bomba
1 sdtbawang putih bubuk
100 mlsusu cair
100 mlheavy cream
100 gkeju cheddar parut
3 btrtelur
sesuai seleraPala, lada, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan shortcrust dengan menggunakan garpu / pisau pastry hingga tercampur rata. Bulatkan adonan, tutup dgn plastic wrap. Diamkan dalam kulkas selama 40 menit.
2

Tumis bawang putih, bombay hingga harum, masukkan ham & jamur. Sisihkan.
3

Campur telur, susu & cream aduk rata. Masukkan keju & bumbu2.
4

Panaskan oven dengan suhu 180C.
5

Keluarkan kulit pie, gilas tipis setebal 0.5cm cetak dalam loyang pie, tusuk2 bagian dasar dengan garpu. Panggang selama 20 menit.
6

Keluarkan dari oven beri isian ham. Tuang campuran susu. Oven kembali selama 30 - 40 menit hingga pie matang keemasan. Hope you like it 😘