Chifon pandan putih telur

Name: Chifon pandan putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 60 gram tepung segi tiga; 20 gram susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; Bahan B; 50 gram minyak; 50 gram santan kental; 25 ml cc air; secukupnya Pasta pandan; Bahan C; 150 gram putih telur; 70 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cream of tar tar / jeruk nipis/ lemon

Al Amanah @cook_7169584

Yogyakarta

Memanfaatkan telur putih yang sudah banyak dikulkas
Baru kali ini bikin chifon suksees hasilnya memuaskan.
Walopun Waktu ngaduk sudah cemas dulu karena adonan terlalu encer.
Pas dipanggang alhamdulillah mengembang sukses.
Resep punya ci #tintinRayner
Saya pake 2 resep

Lebih banyak

Chifon pandan putih telur

Al Amanah @cook_7169584

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
60 gramtepung segi tiga
20 gramsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
Bahan B
50 gramminyak
50 gramsantan kental
25 mlcc air
secukupnyaPasta pandan
Bahan C
150 gramputih telur
70 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcream of tar tar / jeruk nipis/ lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A dan B.sisihkan
2

Ayak bahan A beri lubang ditengahnya. Masukan bahan B aduk rata. jangan sampai overmix asal aduk dan tidak menggrindil. Sisihkan
3

Mixer putih telur+garam+jeruknipis/cream of tar tar sampai berbusa. Masukan gula pasir 3 tahap. mixer dengan speed tinggi sampai soft stik.
4

Campur adonanan C ke adonan AB dalam 3tahap sampai rata gunakan spatula /whisk dengan aduk balik. Tuang kedalam loyang chifon/ papercup tanpa olesan apapun. Taburi atasnya dengan Almond
5

Panggang 30 menit disuhu 170°c.