Banana Bread tanpa Pengembang
Resep asli ambil dari JTT ya (aku tambahin bubuk kayu manis) enak dan empuk ga usah pake baking powder, baking soda dll.. cocok buat cemilan anak-anak diatas 1.5tahun ;)
Banana Bread tanpa Pengembang
Resep asli ambil dari JTT ya (aku tambahin bubuk kayu manis) enak dan empuk ga usah pake baking powder, baking soda dll.. cocok buat cemilan anak-anak diatas 1.5tahun ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam telur di air suam suam kuku, tujuanny agar putih telur encer, sehingga mudah mengembang. Rendam selama 2menit
- 2
Lelehkan mentega, jangan sampai mendidih ya. Sisihkan di mangkok besar
- 3
Kocok telur dan gula sampai rata dengan kecepetan mixer rendah. Setelah tercampur rata, pindahkan ke kecepatan tinggi.
- 4
Kocok sampai mengembang, adonan berpita. Apabila mixer diangkat, maka adonan yg jatuh meninggalkan jejak
- 5
Masukkan pisang lumat dan bubuk kayu manis kedalam adonan dengan menggunakan teknik aduk lipat
- 6
Masukkan terigu dengan cara diayak terlebih dahulu. Menggunakan teknik aduk lipat
- 7
Masukkan 1/2 adonan kedalam wadah mentega, aduk lipat. Kemudian tambahkan adonan sampai habis. Aduk lipat hingga merata
- 8
Masukkan ke dalam loyan yang telah di alasi kertas roti
- 9
Masukkan kedalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat. Panggang selama 40menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar