Puding Lumut Lapis Coklat

Name: Puding Lumut Lapis Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding coklat:; 1 bngs agar2 bubuk; 1 sdm coklat bubuk; 50 mg DCC cincang; 100 gr gula pasir; 700 ml susu cair coklat; 1 sdt garam; Bahan puding lumut:; 1 bgs agar2 plan; 1 btr telur kocok lepas; 120 gr gula pasir; 2 bks santan instan @65ml; 400 ml air matang; 200 ml jus pandan (sy pke esen pandan); Sejumput garam

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Ini crta nya krn liat postingan ny mba @astripasaribu jg ngiler deh lnsung aja sy rekback

Lebih banyak

Puding Lumut Lapis Coklat

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Ini crta nya krn liat postingan ny mba @astripasaribu jg ngiler deh lnsung aja sy rekback

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding coklat:
1bngs agar2 bubuk
1 sdmcoklat bubuk
50 mgDCC cincang
100 grgula pasir
700 mlsusu cair coklat
1 sdtgaram
Bahan puding lumut:
1 bgsagar2 plan
1 btrtelur kocok lepas
120 grgula pasir
2 bkssantan instan @65ml
400 mlair matang
200 mljus pandan (sy pke esen pandan)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan puding coklat dl dgn mencampurkan semua bahan aduk2 hngga Dcc larut dan adonan puding mendidih angkat lalu tuang dlm cetakan
2

Cara masak puding lumut: campurkan santan dan telur aduk2 hngga tercampur, di wsjan terpisah campurkan bubuk agar2 plan, gula pasir dan air lalu masukan campuran santan dan telur masak aduk2 terus hngga mendidih, matikan api diamkan sebentar krn akan membentuk lumut lalu tuang dlm cetakan yg sdh ada lapisan puding coklat permukaan nya mengeras, tuang adonan puding lumut secara perlahan diamkan sebentar hngga dingin suhu ruangan baru msukan k lemari es, puding lapis coklat pun siap dinikmsti