Pizza

Name: Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan dough :; 500 gr Tepung Cakra; 150 gr Tepung segitigatiga; 350 ml Susu hangat; 60 gr Minyak goreng; 1 sdt Garam; biang untuk dough :; 1/2 bungkus Ragi; 1 sdt Gula; 50 ml Susu hangat; topping ;; Saus daging bolognese; Bombay; secukupnya Paprika merah,; secukupnya Paprika hijau,; Mozarella; 12 lbr Beef Salami

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Masih dalam rangka ngadon rerotian. Sekalian bikin dough-nya untuk persiapan bekal anak ke sekolah.
Dough yang ini rotinya lebih lembut, tidak keras sampai keesokannya masih terasa lembut.
Bisa simpen di freezer kalo mau tahan lama. Tinggal tawing sebentar pas mau digunakan, beri isian atasnya, oven lagi.
Jadi gak butuh waktu lama untuk siapkan sarapan & bekal.

Lebih banyak

Pizza

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan dough :
500 grTepung Cakra
150 grTepung segitigatiga
350 mlSusu hangat
60 grMinyak goreng
1 sdtGaram
biang untuk dough :
1/2 bungkusRagi
1 sdtGula
50 mlSusu hangat
topping ;
Saus daging bolognese
Bombay
secukupnyaPaprika merah,
secukupnyaPaprika hijau,
Mozarella
12 lbrBeef Salami

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan biangnya lebih dulu. Campur semua bahan biang, diamkan sekitar 5-10mnt
2

Jika menggunakan mixer roti, campur semua bahan dough, aduk rata, tambahkan bahan biang, mixer hingga kalis tidak lengket di tangan,adonan terasa lentur
3

Bulatkan adonan. Istirahatkan 30mnt.
4

Setelah 30mnt, bagi adonan tergantung loyang yang digunakan. Kalau sya tadi dari resep diatas di dapat 4 loyang diameter 22cm
5

Tata masing2 di loyang. Jangan lupa untuk di tusuk2 bagian atas pizza sebelum di oven
6

Istirahatkan selama 30 mnt.
7

Jika ingin segera dinikmati, tata bahan toping diatas kulit pizza. Oven 200' selama 15mnt
8

Untuk dough yang disimpan, cukup di oven selama 10 mnt saja.