Bubur Sumsum
Memasak bubur mudah namun seringkali malas karena harus diaduk selama proses memasak supaya tidak menggumpal.
Trik agar memasak bubur tanpa mengaduk lama adalah air dibagi 2 bagian, satu bagian air mendidih dan satu bagian yang lain air matang suhu ruangn. Air matang suhu ruang digunakan untuk melarutkan tepung.
Bila sudah larut tuang kedalam air mendidih. Tungu sebentar hingga ada letupan bubur. Matikan api namun janggan diangkat. Biarkan panci tetap diatas kompor, panas yang tersisa akan mengentalkan bubur tanpa kuatir gosong.
Aduk sedikit dan sajikan. Dengan trik ini tidak perlu kuatir bubur tidak matang dan menggumpal apalagi gosong.
Bubur Sumsum
Memasak bubur mudah namun seringkali malas karena harus diaduk selama proses memasak supaya tidak menggumpal.
Trik agar memasak bubur tanpa mengaduk lama adalah air dibagi 2 bagian, satu bagian air mendidih dan satu bagian yang lain air matang suhu ruangn. Air matang suhu ruang digunakan untuk melarutkan tepung.
Bila sudah larut tuang kedalam air mendidih. Tungu sebentar hingga ada letupan bubur. Matikan api namun janggan diangkat. Biarkan panci tetap diatas kompor, panas yang tersisa akan mengentalkan bubur tanpa kuatir gosong.
Aduk sedikit dan sajikan. Dengan trik ini tidak perlu kuatir bubur tidak matang dan menggumpal apalagi gosong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus gula: Didihkan air, tambahkan gula jawa dan gula pasir. Saring untuk menghilangkan kotoran.
- 2
Campur bahan kering: tepung beras, santan bubuk dan garam.
- 3
Tambahkan air matang suhu ruang ke campuran bahan kering. Aduk hingga larut
- 4
Didihkan air diatas kompor. Tuang larutan tepung sambil diaduk.
- 5
Matikan kompor setelah ada letupan. Diamkan panci diatas kompor.
Dengan panas yang tersisa proses memasak tetap berlansung dan akan muncul gumpalan-gumpalan.
- 6
Plating. Atur dalam piring saji.
- 7
Tuang dengan saus gula.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)