Kepiting Crispy
First postingan sy ini😅 kalau masak, udah beberapa kali, walaupun belum bisa dibilang perfect. Postingan ini ttg kepiting.
Sy juga belum pernah masak kepiting sama sekali. Buka kulitnya yg masih mentah, masih hidup aja ngga pernah. Hihihi...
Kepiting Crispy
First postingan sy ini😅 kalau masak, udah beberapa kali, walaupun belum bisa dibilang perfect. Postingan ini ttg kepiting.
Sy juga belum pernah masak kepiting sama sekali. Buka kulitnya yg masih mentah, masih hidup aja ngga pernah. Hihihi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, lalu tusuk kepiting pada bagian pantat/dada (pastikan ikatan terikat kuat agar kepiting tidak menyerang balik). Bersihkan bagian saluran pembuangan kepiting, dan belas kepiting menjadi 2, bersihkan juga saringan dan mulut kepiting. Lalu cuci.
- 2
Geprek bawang putih dan dicincang.
- 3
Panaskan minyak. Setelah cukup panas, goreng bawang putih, dan taburi minyak dengan garam dan bubuk merica (supaya rasanya meresap ke daging kepiting).
- 4
Setelah warna bawang cukup kecoklata, angkat (kalau sy, sy buang). Masukkan kepiting.
- 5
Sy goreng kepiting kurleb 5-10menit, supaya dapat rasa crispynya. Setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan. Sy ada bikin alternatif sausnya sih untuk cocol2. Tp dimakan tanpa sauspun, rasanya sudah enak.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Liapputri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar