Pita Bread with Healthy Filling/Roti Pita Isi

Name: Pita Bread with Healthy Filling/Roti Pita Isi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar roti Pita; 1 genggam daun lettuce; 6 cherry tomatoes, belah 2; 2 alpukat, kupas dan potong dadu, perciki dengan perasan lemon; 1 boneless chicke breast (dada ayam tanpa tulang); 1 sdm paprika bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdm jintan bubuk; 2 sdm olive oil; secukupnya Blackpepper dan sea salt; secukupnya Air perasan lemon

easydining @cook_2675579

Jakarta

Diet dan makan enak? Siapa bilang nggak bisa?
Bisa banget!
Bisa dibuat bekal juga.
Minyak zaitun kita sudah tau ya kalo lebih sehat.
Roti pita juga terbuat dari whole grain wheat, jadi lebih kaya serat.
Alpukat juga kaya vitamin dan lemak baik yang kita perlukan.
Tomat tinggi vitamin C , dan ada ayam juga buat proteinnya.
Untuk cocolannya, bisa pakai saus sambal botolan, atau yogurt tawar.

Lebih banyak

Pita Bread with Healthy Filling/Roti Pita Isi

easydining @cook_2675579

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 lembarroti Pita
1 genggamdaun lettuce
6cherry tomatoes, belah 2
2alpukat, kupas dan potong dadu, perciki dengan perasan lemon
1boneless chicke breast (dada ayam tanpa tulang)
1 sdmpaprika bubuk
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdmjintan bubuk
2 sdmolive oil
secukupnyaBlackpepper dan sea salt
secukupnyaAir perasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

2 jam sebelum mulai memasak, kita mulai menyiapkan ayamnya dulu.
Lumuri dada ayam tanpa tulang dengan blackpepper bubuk, kemudian dengan semua bumbu, yaitu: paprika,ketumbar,jintan, dan bawang putih bubuk.
2

Kemudian, perciki dengan air perasan lemon, usap merata dengan sedikit sea salt sambil diremas2 ringan agar semuanya meresap dan garam "menarik" semua cairan.
3

Tuangi 2 sdm olive oil dan ratakan ke seluruh permukaan ayam.
Tutup dengan kain atau kitchen napkin dan letakkan di tempat sejuk (bukan di kulkas), biarkan selama 2 jam.
4

Panaskan grill pan, dan panggang ayam sampai matang di masing-masing sisi.
Angkat, diamkan sampai agak dingin dan potong-potong
5

Campur irisan cherry tomato dan irisan ayam sampai rata.
6

Untuk menyajikan, pertama letakkan daun lettuce diatas roti, kemudian irisan alpukat, kemudian campuran ayam dan cherry tomato. Kemudian lipat rotinya.