Pumpkin Muffin (labu)

Name: Pumpkin Muffin (labu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr labu (kukus, haluskan); 2 butir telur; 100 gr terigu protein rendah (kunci biru); 50 gr terigu protein tinggi (cakra); 5 gr baking powder (DA); 100 gr gula pasir; 40 gr mentega; 40 gr minyak sayur; 2 sdm susu bubuk

Ellin Ullun @ellinullun

Jawa Tengah

Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Teksturnya lembut banget lho 😍 Saya aja udah langsung comot 3 hehehe

Btw, saya isi adonan di cup agak penuh ya sist. Soalnya kalau pakai labu ngembangnya kurang maksimal jadi saya isi hampir penuh. Yang penting jangan overmix ya 👌

Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Teksturnya lembut banget lho 😍 Saya aja udah langsung comot 3 hehehe

Btw, saya isi adonan di cup agak penuh ya sist. Soalnya kalau pakai labu ngembangnya kurang maksimal jadi saya isi hampir penuh. Yang penting jangan overmix ya 👌

Lebih banyak

Pumpkin Muffin (labu)

Ellin Ullun @ellinullun

Jawa Tengah

Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Teksturnya lembut banget lho 😍 Saya aja udah langsung comot 3 hehehe

Btw, saya isi adonan di cup agak penuh ya sist. Soalnya kalau pakai labu ngembangnya kurang maksimal jadi saya isi hampir penuh. Yang penting jangan overmix ya 👌

Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Teksturnya lembut banget lho 😍 Saya aja udah langsung comot 3 hehehe

Btw, saya isi adonan di cup agak penuh ya sist. Soalnya kalau pakai labu ngembangnya kurang maksimal jadi saya isi hampir penuh. Yang penting jangan overmix ya 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grlabu (kukus, haluskan)
2 butirtelur
100 grterigu protein rendah (kunci biru)
50 grterigu protein tinggi (cakra)
5 grbaking powder (DA)
100 grgula pasir
40 grmentega
40 grminyak sayur
2 sdmsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk mentega sampai creamy dengan ballon whisk. Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder dan gula. Aduk rata
2

Dalam wadah terpisah, masukkan labu, telur, dan minyak. Aduk rata
3

Masukkan campuran labu dalam wadah campuran terigu. Aduk cepat dan rata. Jangan aduk berlebihan
4

Masukkan adonan di cup muffin, lakukan sampai habis
5

Beri topping sesuai selera
6

Panggang dalam oven selama 25 menit di suhu 190°
7

Angkat. Sajikan
8

Enak, wangi dan lembut banget 😊😊😊
9

Selamat mencoba 😊😊