Bizcochuelo con 4 ingredientes

Name: Bizcochuelo con 4 ingredientes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 200 gr Azúcar (usé azúcar negra por eso le dió ese tono oscuro); 250 gr Harina leudante (yo usé Blancaflor); Jugo de 1 Limón; 1 trocito Cáscara rallada de limón; 100 cm3 Aceite girasol; 1 cda esencia vainilla (opcional)

Sil Rios @cook_5523200

Bizcochuelo con 4 ingredientes

Sil Rios @cook_5523200

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Ingredientes

45'

2Huevos
200 grAzúcar (usé azúcar negra por eso le dió ese tono oscuro)
250 grHarina leudante (yo usé Blancaflor)
Jugo de 1 Limón
1 trocitoCáscara rallada de limón
100 cm3Aceite girasol
1 cdaesencia vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

45'

1

En un bols colocar los 2 huevos con el azúcar, la esencia, aceite y el limón. Batir.
2

Agregar de a poco la harina. Continuar batiendo e integrar completamente hasta que quede bien cremosa.
3

Colocar en un molde enmantecado. (Yo lo hice en una olla essen con el complemento savarin).
4

Cuando pasaron 45' y se empezó a sentir olorcito a bizcochuelo levanté la tapa y con un cuchillo pinché para ver si estaba ya cocida.
5

Desmoldar cuando esta tibia.
Para decorar pueden espolvorear con azúcar glas o rellenar con alguna crema.
Personalmente me gusta el bizcochuelo solo. 😊