Sayur Daun singkong teri

Name: Sayur Daun singkong teri
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun singkong; 1 ons teri (bisa makai teri nasi); Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit (saya pake bubuk kunyit secukupnya); 2 butir kemiri sangari jika suka; 1 lembar daun salam; Penyedap rasa; 1 santan kara kecil; secukupnya Minyak sayur

Yuli Subiyanto @cook_12470795

Sayur Daun singkong teri

Yuli Subiyanto @cook_12470795

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4orang

2 ikatDaun singkong
1 onsteri (bisa makai teri nasi)
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit (saya pake bubuk kunyit secukupnya)
2 butirkemiri sangari jika suka
1 lembardaun salam
Penyedap rasa
1santan kara kecil
secukupnyaMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk
2

Goreng teri sampai matang
3

Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, goreng bumbu halus dan daun salam sampai wangi
4

Masukkan air, bumbu penyedap dan santan aduk-aduk
5

Masukkan daun singkong yang sudah direbus aduk-aduk sampai air menyusut sedikit
6

Terakhir masukkan teri, tunggu sampai mendidih dan angkat
7

Note : teri dimasukkan terakhir biar tidak terasa alot