Proses cream cheese homemade : Lelehkan UB dengan api kecil masukkan terigu, aduk, tuang susu cair aduk kembali sampai sedikit reduse.
Masukkan keju parut terus aduk hingga kekentalan yang diinginkan, masukkan garam koreksi rasa. (note. Sebaiknya cream cheese homemade disiapkan malam hari atau sehari sebelum eksekusi resep Banana Cake, biar ngga terburu buru 😀)

Siapkan loyang, oles dg margarine alasi baking paper.
Preheat oven 170.
Ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
Hancurkan pisang dengan garuda, jangan terlalu halus, campurkan dg susu cair dan SKM, sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga putih kental mengembang.
Masukkan terigu bertahap, aduk balik (asal rata). Masukkan pisang lumat, aduk balik.
Masukkan margarine cair, aduk balik.
Tuang setengah adonan kedalam loyang, timpa dengan cream cheese, lakukan dengan hati hati agar adonan ti

Preheat oven 170 C

Ayak terigu, sisihkan, hancurkan pisang dengan garpu, jangan terlalu halus biarkan sedikit bertekstur, campurkan dg susu cair dan SKM, sisihkan

Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga putih kental mengembang, masukkan terigu bertahap aduk balik, asal rata jangan over mix

Masukkan pisang lumat, aduk balik, masukkan margarine cair aduk balik (sekedar aduk saja, jangan over mix agar tidak bantat)

Tuang sebagian adonan kedalam loyang timpa dengan cream cheese, lakukan dengan hati hati agar adonan tidak amblas, tuang kembali sisa adonan

Panggang suhu 170 kira kira 50-60 menit, tes tusuk