Nugget Pisang Uli

Name: Nugget Pisang Uli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Pisang uli matang; 250 gr terigu; 2 butir telur ayam; Terigu secukupnya utk diencerkan dan dijadikan pelapis nantinya; secukupnya Tepung roti; 150 gr gula pasir; Topping bebas, tp sy lg ga pke topping

Pawon Melly @dapur_iseng

Depok

Dikasih ibu pisang uli sesisir sudah matang sekali, susah utk digoreng, jadi sy buat nugget, cari resep belum ketemu yg pas takaran bahannya, akhirnya sy coba2 sendiri, alhamdulilah enak juga, kata suami rasanya seperti pisang crispy yg suka orang jual 😊

Lebih banyak

Nugget Pisang Uli

Pawon Melly @dapur_iseng

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgPisang uli matang
250 grterigu
2 butirtelur ayam
Terigu secukupnya utk diencerkan dan dijadikan pelapis nantinya
secukupnyaTepung roti
150 grgula pasir
Topping bebas, tp sy lg ga pke topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender pisang, terigu, telur dan gula atau bisa juga dengan food procesor, lalu tuang dalam loyang segi empat yg sudah diolesi mentega, kemudian kukus hingga matang
2

Adonan yg sudah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin, kemudian potong-potong sesuai selera namun tidak terlalu tebal
3

Cairkan tepung terigu dgn kekentalan yg pas, masukan potongan-potongan nuget tadi satu per satu, tiriskan dan balurkan ke tepung roti sampai rata, masukan ke dalam kulkas, kemudian bisa dikemas beberapa kantong untuk di simpan dalam frezer dan bisa juga langsung digoreng. Untuk modifikasi bisa kasih toping coklat leleh dan taburan biskuit oreo yg sudah dihancurkan atau mises. Selamat mencoba 😉😘