Campurkan tepung bumbu krispy dengan 2 sdt air. Aduk kental. Masukkan ayam suwir aduk aduk dan goreng, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil dan minyak goreng sedikit hingga harum. Tuang nasi putih aduk aduk, jangan di tekan. Campur hingga tidak ada nasi yang menggumpal. Beri garam, lada dan bumbu penyedap rasa.

Masukkan ayam suwir yang telah disiapkan, aduk aduk. Hingga dirasa cukup, matikan api.

Susun nasi goreng diatas piring, beri sedikit bawang goreng diatasnya. Dan sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.