Spaghetti bolognaise
Dulu diajarin temen cara masak ini, sampai jualan di sekolah dan sekarang selalu jadi andalan kalo lagi bosen masak
Spaghetti bolognaise
Dulu diajarin temen cara masak ini, sampai jualan di sekolah dan sekarang selalu jadi andalan kalo lagi bosen masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu wortel, tomat, bawang bombay dan bawang putih
- 2
Rebus daging cincang selama 15-30 menit. Lalu tiriskan. Saring daging cincang, tapi simpan kaldunya di wadah terpisah.
- 3
Rebus wortel di wadah terpisah, lalu tiriskan jika sudah empuk.
- 4
Tumis bawang putih, lalu bawang bombay sampai harum
- 5
Setelah harum, masukkan daging cincang dan tumis bersama bawang
- 6
Setelah tumis kurleb 5 menit, masukkan wortel yang sudah empuk dan tomat
- 7
Masukkan kaldu rebusan daging, saos tomat dan saos cabai sesuai selera
- 8
Aduk-aduk sampai saos mengental dan agak sat. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- 9
Sambil menunggu saos selesai, rebus spaghetti di air mendidih dicampur sedikit minyak dan garam. Rebus kurleb 10 menit, setelah matang, tiriskan spaghetti dicampur dengan sedikit minyak lagi lalu aduk aduk agar tidak menempel.
- 10
Tuang saos bolognise diatas spaghetti lalu taburi dengan parutan keju. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar