Nugget Ayam Kampung

Name: Nugget Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama:; Kirakira 250 gr - 300 gr daging ayam bagian dada sy lupa nimbang; 2 btg Daun bawang ranjang halus; 75 gr Keju parut; 2 bh wortel parut; 1 btr telur utuh; secukupnya air; Bumbu Halus:; 4 sng bawang merah; 5 sng bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Bahan Balur:; secukupnya tepung panir; 1 btr putih telur

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Nugget Ayam Kampung

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
Kirakira 250 gr - 300 gr daging ayam bagian dada sy lupa nimbang
2 btgDaun bawang ranjang halus
75 grKeju parut
2 bhwortel parut
1 btrtelur utuh
secukupnyaair
Bumbu Halus:
4sng bawang merah
5sng bawang putih
1/2 sdmketumbar
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Bahan Balur:
secukupnyatepung panir
1 btrputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lapisi tutup kukusan dgn kain agar uap air tdk jatuh kdlm adonan nugget
2

Campurkan bahan utama dan bumbu halus aduk2 hnga tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang yg sudah di olesi minyak,kukus hngga matang
3

Setelah matang, keluarkan loyang berisi adonan nugget, tnggu hngga dingin suhu ruangan, potong2 sesuai bentuk yg disuka lalu celupkan kdlm putih telur dan gulingan di tepung panir, bsa lnsung di goreng ato simpan di wadah kedap udara mskan ke freezer