Otak-otak irit

Name: Otak-otak irit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan salem; 5 siung bawang putih(haluskan); 2 siung bawang merah (haluskan); 1 siung bawang merah (cincang); 250 gram tepung kanji; secukupnya Garam dan gula pasir; Daun bawang dan daun seledri; 2 telur

Etik Anata @cook_12549287

Otak-otak irit

Etik Anata @cook_12549287

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3ikan salem
5 siungbawang putih(haluskan)
2 siungbawang merah (haluskan)
1 siungbawang merah (cincang)
250 gramtepung kanji
secukupnyaGaram dan gula pasir
Daun bawang dan daun seledri
2telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan buang duri ikan salem. Kemudian haluskan
2

Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dan semua bahan-bahan di atas ya moms(kecuali tepung kanji)
3

Jika sudah tercampur, tambahkan tepung kanji dan uleni hingga kalis.
4

Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung kanjinya lagi yaa moms, bentuk memanjang dan rebus di air mendidih sampai mengapung. Tiriskan
5

Masukan ke dalam air es, supaya menghentikan proses memasaknya. kemudian tiriskan.
6

Otak-otak bisa langsung di goreng atau dimasukan ke dalam kulkas. Selamat mencoba *_^