Pentol ayam-sapi

Name: Pentol ayam-sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam giling; 100 gram daging sapi giling; 3/4 sdm garam kasar; 1/2 sdm baking powder; 1/2 btr telur; 125 gram es batu; 1/2 sdt masako; 2 siung bawang putih haluskan; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm bawang putih goreng; 1/2 sdm bawang merah goreng; 50 gram tepung sagu

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Rasanya kenyal gurihnya pas.seneng deh akhirnya bisa buat pentol spt abang2 bakso.setelah sekian Kali buat mesti gag bisa kenyal. Resep Dari majalah Sedap.

Lebih banyak

Pentol ayam-sapi

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Rasanya kenyal gurihnya pas.seneng deh akhirnya bisa buat pentol spt abang2 bakso.setelah sekian Kali buat mesti gag bisa kenyal. Resep Dari majalah Sedap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam giling
100 gramdaging sapi giling
3/4 sdmgaram kasar
1/2 sdmbaking powder
1/2 btrtelur
125 grames batu
1/2 sdtmasako
2 siungbawang putih haluskan
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdmbawang putih goreng
1/2 sdmbawang merah goreng
50 gramtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu.blender sebentar sampai halus Dan merata.
2

Didihkan air di panci. Saat sudah mendidih kecilkan api.buat bulatan kecil dengan tangan dan sendok.masukkan ke air mendidih.tunggu sampai mengapung.setelah selesai semua.ttgu sekitar 30menit.sampai matang.angkat.tiriskan
3

Pentol siap diolah menjadi bakso, pentol goreng atau bakar.