Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan
Aawali Ramadhan tahun ini, saya bikin bubur sum sum rumahan za, resepnya sederhana namun sehat dan higienis tanpa pemanis buatan seperti yg di jual kebanyakan di luar sana, judulnya save gitu lah hehe..
Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan
Aawali Ramadhan tahun ini, saya bikin bubur sum sum rumahan za, resepnya sederhana namun sehat dan higienis tanpa pemanis buatan seperti yg di jual kebanyakan di luar sana, judulnya save gitu lah hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan santan bubuk, gula pasir dan sedikit garam dg 250 ml air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal, setelah itu campurkan dg air 1250 ml
- 2
Panaskan di atas api sedang sambil di aduk-aduk. Sementara daun suji rebus dg api kecil sampai mendidih, warna jgn sampai pecah ya, matikan api masukkan ke dalam panci adonan perlahan sambil di aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Aduk krg lbh 10 menit sampai adonan benar-benar matang dan kental. Matikan api, taruh wadah besar.
- 3
Suas santan: campur semua bahan, didihkan dengan api kecil, sisihkan.
- 4
Saus kinca/gula : masak air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan/jeruk purut, sedikit garam. Masak dg api kecil sampai agak kental (kurleb 15 menitan). Matikan api sisihkan.
- 5
Taruh bubur sum sum dalam mangkuk saji, siram saus santan dan saus gula sesuai selera,
- 6
Bubur sum sum siap di sajikan hangat maupun di tambah es batu.
- 7
Selamat mencoba, Happy Ramadhan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar