Pepes ikan

Name: Pepes ikan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikan belanak ukuran sedang; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe merah; 7 bh cabe rawit; 1 ruas lengkuas; 3 btr kemiri; 2 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 bh tomat; 2 helai daun bawang; secukupnya Daun pisang

evik900 @cook_12256146

Gresik

Ini saya pke ikan belanak/gere klo bahasa indonya gk tau. Ini bisa diganti ikan bandeng, patin,dan sembilang. Oh ya ini resep dari kakak saya >> mira mama

Lebih banyak

Pepes ikan

evik900 @cook_12256146

Gresik

Ini saya pke ikan belanak/gere klo bahasa indonya gk tau. Ini bisa diganti ikan bandeng, patin,dan sembilang. Oh ya ini resep dari kakak saya >> mira mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4ikan belanak ukuran sedang
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bhcabe merah
7 bhcabe rawit
1 ruaslengkuas
3 btrkemiri
2 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 bhtomat
2 helaidaun bawang
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan bersihkan sisiknya
2

Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan daun bawang(haluskan dengan ulekkan agar rasa lebih enak)kemudian iris kecil tomat dan sedikit diulek tidak hancur serta irisan daun bawang.
3

Siapkan daun pisang dan bersihkan
4

Bungkus ikan dan tambahkan bumbu diatasnya seperti gambar
5

Kukus selama 20 mnt
6

Cocok dimakan bersama nasi hangat dan sayur bening