Ayam holdak (pedas manis)

Name: Ayam holdak (pedas manis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 buah dada ayam dipotong sesuai selera; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna; Secukupnya lada hitam bubuk; Secukupnya bubuk wijen; Bumbu saus; 5 sdm madu; 2 sdm saos tomat; 1 sdm bubuk cabe; 1 sdm saus tiram

Rosi Alfi Aulia @rosialfiaulia

Depok

Ayam holdak (pedas manis)

Rosi Alfi Aulia @rosialfiaulia

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 buahdada ayam dipotong sesuai selera
1 bungkustepung bumbu serbaguna
Secukupnyalada hitam bubuk
Secukupnyabubuk wijen
Bumbu saus
5 sdmmadu
2 sdmsaos tomat
1 sdmbubuk cabe
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan basah dan kering dengan tepung bumbu serbaguna. Masukan ayam ke dalam adonan basah kemudian adonan kering lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
2

Buat bumbu saus: masukan madu, saus tomat, saus tiram kemudian aduk terakhir tambahkan bubuk cabe. Aduk hingga mulai meletup. Masukan ayam yang tadi sudah digoreng tepung. Aduk sampai semua bagian ayam terlumuri. Lalu diangkat
3

Terakhir taburi bumbu wijen diatasnya. Kemudian sajikan.