Pempek Dos
Tetiba pengin pempek, tapi bangun kesiangan dan males kepasar, yaudah lah yuk coba" bikin pempek dosss alias pempek KW (karena ga pake ikan) 😂
Pempek Dos
Tetiba pengin pempek, tapi bangun kesiangan dan males kepasar, yaudah lah yuk coba" bikin pempek dosss alias pempek KW (karena ga pake ikan) 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan lada, aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai cukup kental dan tidak encer.
- 2
Tambahkan minyak sayur dan telur. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- 4
Bentuk pempek sesuai selera. Dibentuk panjang atau disebut pempek lenjer dan bentuk lain diisi telur, seperti gambar berikut. Isinya 3/4 bagian saja ya, supaya ketika direkatkan tidak beleberan..😂
- 5
Lanjutkan sampai adonan habis, sembari mendidihkan air untuk merebus pempek. Dan tambahkan minyak pada air rebusan agak saat merebus pempek tidak lengket.
- 6
Rebus pempek sampai matang, kelihatan agak mekar dan warnanya agak terlihat bagian yg transparan.
- 7
Setelah pempek matang, angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan tanpa digoreng atau digoreng sama enaknya. Jangan lupa siapkan cukonya untuk kuah. 😋 Yummyyy...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar