Mujair Asam Manis Pedas #BikinRamadhanBerkesan

Name: Mujair Asam Manis Pedas #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor mujair ukuran besar bersihkan lumuri air jeruk lalu cuci; Secukupnya tepung bumbu; 👉bumbu saos👈; 2 siung bawang putih cincang halus; 3 siung bawang merah cincang halus; 1 buah tomat ukuran besar cincang halus; 1 buah cabe rawit cincang halus(sesuai selera); Sedikit nanas cincang halus; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1/2 sdt saos tiram; Secukupnya garam secukupnya penyedap; Secukupnya gula putih; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit air; 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air

uswah hasanah @cook_withuswah

Probolinggo

Mujair Asam Manis Pedas #BikinRamadhanBerkesan

uswah hasanah @cook_withuswah

Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekormujair ukuran besar bersihkan lumuri air jeruk lalu cuci
Secukupnyatepung bumbu
👉bumbu saos👈
2 siungbawang putih cincang halus
3 siungbawang merah cincang halus
1 buahtomat ukuran besar cincang halus
1 buahcabe rawit cincang halus(sesuai selera)
Sedikitnanas cincang halus
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1/2 sdtsaos tiram
Secukupnyagaram secukupnya penyedap
Secukupnyagula putih
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitair
1 sdmmaizena larutkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ikan dg tepung bumbu yg sedikit di campur air lalu goreng dlm api kecil
2

Saos: tumis bawang putih,bawang merah,tomat &nanas hingga harum lalu beri sedikit air
3

Setelah mendidih masukkan saos tomat,saos sambal,saos tiram,penyedap & sedikit garam,gula tes lalu tes rasa
4

Pastikan air agak banyak lalu setelah mendidih siram dg larutan maizena aduk rata,koreksi rasa lalu matikan api
5

Sajikan mujair krispi dalam piring saji lalu sirami dg saos asam manis pedas...siap disantap😋