Arroz con pollo fácil y rápido

Name: Arroz con pollo fácil y rápido
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 2 cebollas de verdeo; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria mediana; 2 presas pollo (yo usé alitas, lo ideal es patamuslo); 1 litro caldo de pollo o verduras (o más); 4 pocillos chicos de arroz; Sal, condimento para arroz; Otras especias (yo usé eneldo y mix de verduras secas)

Horacio @cook_9076746

Neuquén

Poco tiempo para cocinar y muchas ganas de comer arroz con pollo. Espero les guste.

Arroz con pollo fácil y rápido

Horacio @cook_9076746

Neuquén

Poco tiempo para cocinar y muchas ganas de comer arroz con pollo. Espero les guste.

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Ingredientes

2 raciones

1cebolla grande
2cebollas de verdeo
1/2morrón verde
1zanahoria mediana
2 presaspollo (yo usé alitas, lo ideal es patamuslo)
1 litrocaldo de pollo o verduras (o más)
4pocillos chicos de arroz
Sal, condimento para arroz
Otras especias (yo usé eneldo y mix de verduras secas)

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Paso a paso

1

Cortar las verduras en cubos chicos y sofreír hasta que transparenten; agregar el pollo y sellar.
2

Agregar el caldo, salar y especiar. Cocinar tapado unos 30 minutos o hasta que el pollo esté listo.
3

Añadir los pocillos de arroz y el condimento para arroz; revolver y cocinar hasta que el arroz esté listo.
4

Tip: tener lista agua caliente por si necesita la cocción o por si se quiere el plato más bien caldoso.
5

Servir caliente con queso rallado. Y ya. Bon apetit. Gracias y saludos.

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Horacio @cook_9076746

lunes, 28 de mayo de 2018 a las 06:00 PM

Neuquén

Me llevo muy mal con los recetarios y las «tradicionales» maneras de hacer las cosas. Cualquiera con voluntad, buen gusto y todos los ingredientes a mano, puede lucirse en una cocina. Los animo a ponerse el delantal, abrir la heladera y arreglarse con lo que encuentren; y si nada hay, lo mejor es una ensalada de cubitos. Lo mío, es cocina de sobrevivientes.

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Arroz Con Pollo Fácil Rápida

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