Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180’ στον αέρα. Κόβουμε σε φέτες το ψωμί. Κόβουμε λίγο αλουμινόχαρτο/λαδόκολλα και το τοποθετούμε πάνω στη σχαρούλα του φούρνου. Βάζουμε πάνω τις φέτες του ψωμιού και απλώνουμε το βούτυρο. Πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και σκόνη σκόρδου να πάει παντού στις φέτες.

Κόβουμε στη μέσα τη φέτα τυριού και βάζουμε κάθε κομμάτι πάνω σε κάθε ψωμάκι. Πασπαλίζουμε ομοιογενώς θυμάρι και κλείνουμε το φούρνο.

Ψήνουμε για 6-8’ να λιώσει το τυρί.

Σερβίρουμε τα ψωμάκια μας ζεστά ως συνοδευτικό/ ορεκτικό. Ταιριάζει πολύ με λαδερά φαγητά, με κρεατικά και με πίτσα. Καλή απόλαυση!