Sweet Potato Fritters / Hash 4*

Name: Sweet Potato Fritters / Hash 4*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi (saya pakai yang warna oranye); 1 buah wortel; 1 sendok makan chia seeds; 2 buah telur; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; Kaldu mpasi

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

Pengen coba masak cemilan berbobot buat toddler yang lagi susah makan. 4* lho ini. Cocok buat mpasi 1y+. Resep dari blwideas.com dengan improvisasi.

Lebih banyak

Sweet Potato Fritters / Hash 4*

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

Pengen coba masak cemilan berbobot buat toddler yang lagi susah makan. 4* lho ini. Cocok buat mpasi 1y+. Resep dari blwideas.com dengan improvisasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi (saya pakai yang warna oranye)
1 buahwortel
1 sendok makanchia seeds
2 buahtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
Kaldu mpasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut dengan parutan keju ubi dan wortel dalam wadah
2

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada
3

Masukkan chia seeds dan telur sambil diaduk
4

Goreng hingga matang memakai teflon dengan dipipihkan
5

Tips: goreng matang seperlunya, sisanya mending digoreng semua setengah mateng (diblansir). Masukkin ke freezer untuk digoreng lagi lain kali karena kalau disimpan mentah di kulkas bawah akan berubah warna menjadi hitam.