Chiffon Sosis #PekanInspirasi

Name: Chiffon Sosis #PekanInspirasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 kuning telur; 100 gr terigu; 50 gr gula pasir; 50 ml air; 50 ml minyak goreng; 50 ml santan kara; 75 gr sosis sapi, iris kecil dan tipis; 1/2 sdt masako sapi; 1/4 sdt baking powder; Bahan B:; 5 putih telur; 1/2 sdt garam; 50 gr gula pasir

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Hasil utak atik dan modifikasi resep, keinginan utk buat chiffon dgn cita rasa gurih dan asin 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Chiffon Sosis #PekanInspirasi

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Hasil utak atik dan modifikasi resep, keinginan utk buat chiffon dgn cita rasa gurih dan asin 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
5kuning telur
100 grterigu
50 grgula pasir
50 mlair
50 mlminyak goreng
50 mlsantan kara
75 grsosis sapi, iris kecil dan tipis
1/2 sdtmasako sapi
1/4 sdtbaking powder
Bahan B:
5putih telur
1/2 sdtgaram
50 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 150 derajat C dan siapkan loyang chiffon dia 22.
2

Campur dan ayak terigu, masako sapi & baking powder.
3

Masukkan kuning telur, gula pasir, santan kara, air dan minyak goreng. Aduk rata dengan whisk.
4

Tambahkan sosis sapi, aduk rata.
5

Kocok sampai setengah kaku (soft peak) bahan B, masukkan adonan B bertahap, sedikit-sedikit kedalam campuran bahan A. Aduk rata perlahan.
6

Tuang adonan ke dalam loyang, tanpa dioles apa2.
7

Panggang dalam oven selama 45 menit, sampai bagian atas kue berwarna kecoklatan. Angkat.
8

Balikkan loyang berisi chiffon panas (disangga kaki loyang atau diatas botol). Tunggu sampai dingin dan sajikan.