Μπυρόψωμο

Name: Μπυρόψωμο
Yield: 1 ψωμάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 330 ml μπύρα (1 κουτάκι); 2 κγ αλάτι; 1 κσ μέλι (λιωμένο) ή ζάχαρη; 2 κσ λάδι; 1-2 κσ σουσάμι προαιρετικά

murto @murto

Μπυρόψωμο

Υλικά

1 ψωμάκι

500 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
330 mlμπύρα (1 κουτάκι)
2 κγαλάτι
1 κσμέλι (λιωμένο) ή ζάχαρη
2 κσλάδι
1-2 κσσουσάμι προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά μας.
2

Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να πετύχουμε μια ομοιομορφη ζύμη.
3

Πλάθουμε ένα καρβελάκι και το τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
4

Αλευρώνουμε πολύ ελαφρά το καρβελάκι μας.
5

Στη συνέχεια το περνάμε με λίγο νεράκι και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
6

Χαράσουμε την επιφάνεια του ψωμιού με ένα μαχαιράκι.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40 λεπτά περίπου.Μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει.