Κέικ με πλούσια σοκολάτα γάλακτος και λικέρ Baileys, χωρίς μίξερ!

I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
Hagen Deutschland

Αφράτο, γευστικό, σούπερ σοκολατένιο και φυσικά πανεύκολο!!!

Κέικ με πλούσια σοκολάτα γάλακτος και λικέρ Baileys, χωρίς μίξερ!

72 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αφράτο, γευστικό, σούπερ σοκολατένιο και φυσικά πανεύκολο!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρκουβερτούρα γάλακτος
  2. 100 γρζάχαρη
  3. 175 γρηλιέλαιο
  4. 80 γρλικέρ baileys
  5. 5αυγά
  6. 80 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  7. 10 γρμπέικιν πάουντερ (1 κτσ)
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. Για το γαρνίρισμα προαιρετικά:
  10. Σιρόπι ή γλάσο σοκολάτας (λευκή ή γάλακτος)
  11. ζάχαρη άχνη
  12. κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα. Λιώνουμε μόνο τα 200γρ κουβερτούρα γάλακτος σε μπέν μαρί ή εναλλακτικά βάζουμε την σοκολάτα σε ένα γυάλινο σκεύος, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt για 2'-2 1/2'. Στην συνέχεια αφού λιώσει ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι να μην υπάρχουν καθόλου κομματάκια μέσα. Να είναι το μείγμα λείο

  2. 2

    Σε ένα βαθύ μπόλ ρίχνουμε την ζάχαρη, το ηλιέλαιο, το λικέρ, τα αυγά και χτυπάμε καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη

  3. 3

    Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα

  4. 4

    Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος κόβουμε με ένα μαχαίρι τα υπόλοιπα 200 γρ κουβερτούρας σε μικρά κομματάκια

  5. 5

    Πάνω από τα κομματάκια σοκολάτας κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι

  6. 6

    Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι καλά τα υλικά

  7. 7

    Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα των αυγών και με την βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας

  8. 8

    Σε μια καλά βουτυρωμένη στενόμακρη φόρμα 10x20 ή στρογγυλή με έλασμα αδειάζουμε το μείγμα. Μπορούμε να βάλουμε και χαρτί ψησίματος στον πάτο της φόρμας για να ξεφορμάρουμε πιο εύκολα

  9. 9

    Ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα και 10' ακριβώς.

  10. 10

    Βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει καλά για να ξεφορμάρουμε

  11. 11

    Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για το γαρνίρισμα σιρόπι σοκολάτας ή έξτρα ζάχαρη άχνη ή 1 μικρό τετραγωνάκι σοκολάτα γάλακτος. Καλή σας απόλαυση

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
στις
Hagen Deutschland

Παρόμοιες συνταγές