Κοβουμε ολα τα λαχανικα καρεδακια κ το αλλαντικο τα βαζουμε στο ταψι με λιγο λαδι σε ενα μπολ χτυπαμε τα αυγα, αλατι, πιπερι κ το γαλα.μεσα στο ταψι σπαμε με τα χερια τη φετα ριχνουμε το μιγμα αυγων κ απο πανω τα μαλακα τυρια.ψηνω στον αερα στους 190 μεχρι να ροδισει

Οταν ειναι ζεστο η ντοματα θα βγαλει υγρα μολις ερθει σε θερμοκρασια δωματιου ειναι οπως πρεπει. Το μειγμα των υγρων πρεπει να φτανει στο υψος των υλικων