Hummus

Name: Hummus
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos; 1 diente ajo (sin germen); 1 puñadito pequeño de perejil; 1 puñadito pequeño de cilantro; 1 cucharita sal; 1 cucharita comino en polvo; 1 cucharita pimentón dulce; Zumo de 1/2 limón pequeño; Aceite de oliva

Chefita @cook_12739855

Ideal para picotear con los amigos o cenar acompañado de unas verduritas y panecillos.

Hummus

Chefita @cook_12739855

Ideal para picotear con los amigos o cenar acompañado de unas verduritas y panecillos.

Guardada

Ingredientes

1 botegarbanzos
1 dienteajo (sin germen)
1 puñaditopequeño de perejil
1 puñaditopequeño de cilantro
1 cucharitasal
1 cucharitacomino en polvo
1 cucharitapimentón dulce
Zumo de 1/2 limón pequeño
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Escurrimos bien los garbanzos bajo el grifo.
2

Quitamos el germen del diente de ajo
3

Metemos todos los ingredientes sólidos en la picadora/batidora. Añadimos el zumo de limón, un chorro de aceite y un chorrito de agua para aligerar la mezcla. Empezamos a batir hasta que nos quede una pasta homogénea sin grumos.
4

Para servir, espolvorear un poco de pimentón, un chorrito de aceite y si te sobran unos garbanzos echaselos por encima.
5

Bon appétit 😋