Gongso Telur Ceplok asam manis pedas

Name: Gongso Telur Ceplok asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai ukuran kecil; 2 buah cabe merah; 2 sdt kecap manis; 2 sdt saus cabe; 2 sdt saus tomat; 1 buah tomat hijau; 1 batang daun bawang; Gula dan garam; 1/2 gelas air; 1/2 sdt lada bubuk; 2 cm lengkuas

anitatutut @anitatutut96

Kudus, Jawa Tengah

Menu simpel nikmat buat sahur

Lebih banyak

Gongso Telur Ceplok asam manis pedas

anitatutut @anitatutut96

Kudus, Jawa Tengah

Menu simpel nikmat buat sahur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombai ukuran kecil
2 buahcabe merah
2 sdtkecap manis
2 sdtsaus cabe
2 sdtsaus tomat
1 buahtomat hijau
1 batangdaun bawang
Gula dan garam
1/2 gelasair
1/2 sdtlada bubuk
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telur sisihkan
2

Iris bawang putih, bombai, cabe, lengkuas tomat dan daun bawang
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombai dan cabe sampai harum
4

Masukkan telur ceplok
5

Tuangkan air, tunggu hingga mendidih
6

Masukkan kecap, lada, saus cabe dan saus tomat serta gula dan garam secukupnya
7

Koreksi rasa, tunggu sampai sedikit mengental, kemudian masukkan irisan tomat ijo dan daun bawang
8

Tunggu sampai tomat agak matang
9

Siap disajikan