Kue Si Jomput Jomput Tape #BikinRamadanBerkesan #Day_22
Ini emang kue jadul. Biasanya sy buat kue ini dgn bahan dasar pisang. Kali ini sy ingin berkreasi dgn mengganti pisang dengan tape singkong. Ternyata rasanya malah lbh enak loh, bun. Renyah di luar, manis dan legit di dalam. Penasan??? Silahkan di recook ya bunsay... #BikinRamadanBerkesan
Kue Si Jomput Jomput Tape #BikinRamadanBerkesan #Day_22
Ini emang kue jadul. Biasanya sy buat kue ini dgn bahan dasar pisang. Kali ini sy ingin berkreasi dgn mengganti pisang dengan tape singkong. Ternyata rasanya malah lbh enak loh, bun. Renyah di luar, manis dan legit di dalam. Penasan??? Silahkan di recook ya bunsay... #BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sebuah wadah yg agak besar. Masukkan tape singkong yg tlh dihaluskan td. Tambahkan dgn tepung terigu. Aduk2 hingga tercampur rata.
- 2
Tambahkan dgn parutan kelapa.
- 3
Tambahkan vanili bubuk dan garam halus. Aduk rata.
- 4
Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.
- 5
Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- 6
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Ambil sekitar satu sendok makan adonan.
- 7
Lalu masukkan adonan ke dalam minyak panas. Jangan terlalu dekat meletakkannya agar mudah membalik kue. Goreng hingga warna kecoklatan. Tips: Goreng dgn menggunakan api kecil saja agar tdk mudah gosong karena adonan menggunakan Gula merah jadi permukaannya akan mudah menghitam.
- 8
Setelah matang, angkat satu per satu dan tiriskan. Letakkan di atas wadah yg telah di alasi kertas atau tisu. Tips: Jangan meletakkan kue secara bertumpukan. Letakkan secara terpisah krn kue yg msh sgt panas akan saling berlengketan satu sama lain.
- 9
Setelah agak dingin, letakkan kue di piring saji.
- 10
Campurkan gula bubuk dgn bubuk kayu manis. Taburkan ke atas kue dgn cara di ayak menggunakan saringan. Kue siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar