Campur wortel, kol, toge dan daun seledri. Tumbuk asal dengan ulekan, agar sayuran tidak terlalu kaku.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan di campuran sayuran. Beri ketumbar bubuk, garam, gula, penyedap rasa dan lada halus.

Masukkan tepung terigu dan tepung serbaguna sajiku, beri air (sedikit sedikit agar tidak keenceran). Lalu aduk rata

Siapkan minyak panas, lalu kecilkan api ke api sedang, lalu tuangkan adonan ke dalam minyak menggunakan sendok sayur. Kalo saya, adonan di ratakan agar cepat matang dan tidak terlalu tebal. Goreng hingga kuning lalu balik, biarkan sebentar lalu angkat.