Campur bahan A yg basah dan kering scr terpisah. Tuang bahan basah ke bahan kering

Nyalakan oven. Sy pakai otang dgn api besar. Siapkan loyang utk kue, ukuran sekitar 15-18cm. Alasi pantat loyang dgn aluminium foil jika memakai loyang yg ada sambungannya. Kl pakai loyang yg tanpa sambungan, ga perlu pake aluminium foil. Siapkan kertas baking. Siapkan jg loyang yg lbh besar utk diisi air,krn cake ini dipanggang dgn cara Au Bain Marie

Masukkan loyang yg berisi air ke oven

Mixer bahan B dgn kecepatan tinggi, dgn memasukkan gula scr bertahap. Hasil akhir adl softpeak (jika dibalik ga tumpah)

Campur bahan B bertahap ke bahan A dgn tekhnik aduk balik.

Tuang ke loyang yg sdh dialasi kertas baking

Masukkan ke dlm loyang yg berisi air. Oven selama 50menit. Sesuaikan oven masing2 ya

Stlh 50menit, tes tusuk

Jika sdh ga ada yg nempel berarti cake sdh matang. Lgsg Kluarkan

Tunggu dingin utk mengelupas kertas. Sy ga sabar, panas2 lgsg sy kelupas, jdnya gopel2. Hehe