Otak2 goreng

Name: Otak2 goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri (haluskan); 100 gr tepung sagu tani; 4 siung bawang merah (iris halus); 3 siung bawang putih (haluskan); 1 ikat daun bawang (iris halus); 1 butir telur; secukupnya Gula, garam, lada & penyedap

Khika's Kitchen @mariskakhika

Depok

Bosen ngadon kue, mari buat cemilan...😉😉
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Otak2 goreng

Khika's Kitchen @mariskakhika

Depok

Bosen ngadon kue, mari buat cemilan...😉😉
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan tenggiri (haluskan)
100 grtepung sagu tani
4 siungbawang merah (iris halus)
3 siungbawang putih (haluskan)
1 ikatdaun bawang (iris halus)
1 butirtelur
secukupnyaGula, garam, lada & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu
2

Baluri tangan dg tepung agar tdk lengket saat membentuk adonan. Ambil adonan, pulung dg bntuk ujung meruncing
3

Masukkan adonan yg sudah di bentuk ke air mendidih. Tunggu hingga matang (mengapung)
4

Angkat lalu masuk dlm wadah yg berisi air es. Lakukan hingga adonan habis.
5

Tiriskan, siap di goreng